Kako kuvati hranu na putu?
Sadržaj
Zašto su hrana i putovanja povezani?
Putovanja često mogu trajati nekoliko ili čak nekoliko sati. Većinu ovog vremena provodimo u jednom položaju, sjedeći u autu ili na sjedištu voza. Stoga se naša ishrana mora prilagoditi ovoj situaciji. U takvim uslovima najbolje odgovaraju lako svarljivi obroci koji ne izazivaju zatvor i bolove u stomaku. Često namirnice koje jedemo na putovanju trebaju zamijeniti nekoliko domaćih obroka. Iz tog razloga, hrana pripremljena za putovanje mora biti hranljiva i omogućiti pristup najvažnijim nutrijentima, tako da tokom ekspedicije ne postoji nedostatak u organizmu. Bol u stomaku, žgaravica, mučnina ili nadutost mogu čak i najudobniji oblik transporta pretvoriti u pravu muku.
Pazite da se ne ozlijedite kada se borite protiv dosade!
Nemojmo kriti da dugi sati vožnje vozom ili automobilom mogu biti veoma dosadni. Uobičajen način rješavanja monotonije je užina. Ova navika nije baš dobra za naš probavni sistem, ali pošto nam je teško da sebi uskratimo ovo malo zadovoljstvo, pazimo da se ne povredimo. Ako moramo nešto grickati, neka to budu grickalice koje sadrže malo šećera, masti ili hemijskih dodataka. Stoga, čips, slatkiši ili čokolada ne dolaze u obzir. Čini se da je njihovo uzimanje u prevelikim količinama savršen lijek za bolove u stomaku. Vodeći računa o svom zdravlju, gricnimo nasjeckano povrće, orašaste plodove i sušeno voće, svježe ili sušeno voće, orašaste plodove ili musli. Naravno, čuvajmo zdrav razum i ne gurajmo se do krajnjih granica!
Brzu hranu zamijenite zdravom hranom!
Zaustavljanje na ručak u restoranima brze hrane je obavezno na mnogim putovanjima. Međutim, ovo je u najmanju ruku glupa odluka ako imamo još mnogo sati do cilja. Umjesto da trošite novac na obilan obrok, bolje je unaprijed pripremiti nešto kod kuće. Salate su savršene za putovanja. Zasitne su, hranljive, pune hranljivih materija i mogu se pripremiti na bezbroj načina. Na primjer, salata sa jajetom, slanutkom i paradajzom može biti prilično zadovoljavajući ručak, posebno u toplim danima kada su naše potrebe za tipičnim ručkom, teškim obrocima manje. Naravno, ako baš želimo da jedemo toplo, svratimo u restoran ili bar pored puta. Ali ako ne želite da iskusite nelagodu za volanom, sačuvajte hamburger za neku drugu priliku.
Šta još treba zapamtiti?
Putovanje se može odvijati u različitim uslovima. Ako idemo negdje po ljetnim vrućinama, moramo posebno paziti na svježinu namirnica koje konzumiramo. Stoga, ako putujete automobilom, ne zaboravite sa sobom ponijeti putni frižider. Nemojte uzimati hranu koja se brzo kvari pod uticajem temperature. Zaštitite ih od sunčeve svjetlosti. Također, nećemo pakirati proizvode koji se mogu rastopiti zbog previsoke temperature (na primjer, topljeni sir, čokolada).
Međutim, važno je i ono što pijemo. S obzirom da moramo provesti nekoliko ili nekoliko sati u sjedećem položaju, nemojmo piti gazirana pića koja mogu uzrokovati nadimanje. Najbolje su negazirana voda i čaj iz termosice. Što se kafe tiče, sa njom je bolje biti oprezan. Neki se mogu umoriti od uznemirenosti koja se ne može "raspršiti". Međutim, crno piće je odlično kao stimulans, omogućavajući vozaču da se više koncentriše za volanom.
