Kako odabrati štednjak?
Sadržaj
Na tržištu postoje mnoge pećnice - klasične, integrirane sa pločom za kuhanje, samostojeće, ugradbene. Na šta treba obratiti pažnju prilikom odabira nove pećnice?
/
Rerna integrisana sa pločom za kuvanje
Pećnica i ploča za kuhanje u jednom - možda jedno od najpopularnijih rješenja. U prošlosti su peći bile uglavnom na plin, danas su uglavnom na struju. To omogućava bolju kontrolu cijelog procesa pečenja. Ugradbena ploča za kuhanje može biti plinska ili električna - izbor ovisi o dostupnosti plina i željama kuhara. Nesumnjiva prednost ovog rješenja je što nema potrebe za ulaganjem u kuhinjski ormarić i poseban kofer. "Crijep", kako se ovaj kućni aparat često naziva, jednostavno zauzima prostor između dva ormarića. Može se pomjeriti i kada se iselimo. Nedostatak mu je što je pećnica uvijek na dnu - ne može se postaviti u visini očiju.
Plinski štednjak sa električnom pećnicom AMICA
Vrlo dizajnersko rješenje je ploča za kuhanje integrirana s pećnicom u retro stilu. Garnitura je pomalo kao drveni ormarić - vrata se otvaraju desno ili lijevo, nema LED displeja. Unutra se, međutim, nalazi najnovija tehnologija koja vam omogućava da kontrolišete temperaturu svake šupljine rerne – istovremeno u jednom delu možete peći meso, a u drugom pitu. Veoma veliki komad namještaja savršen za rustikalnu kuhinju.
Ugradna pećnica
U trgovinama postoji mnogo ugradbenih pećnica. Dolaze u različitim visinama - neke su male, druge su pećnice pune veličine. Neki imaju displeje, drugi imaju samo dugmad za kontrolu temperature. Neki imaju funkciju pare - vrlo zgodno ako neko istovremeno peče povrće, meso i lepinje. Drugi imaju ugrađenu pirolizu, što omogućava čišćenje pećnice na vrlo visokim temperaturama.
Na šta treba obratiti pažnju prilikom kupovine ugradbene pećnice?
Prvo, kada birate ugradbenu pećnicu, provjerite njene dimenzije i mjesto ugradnje. Ovo može izgledati očigledno, ali znam nekoliko ljudi koji su tek kod kuće shvatili da pećnica jednostavno nije prava za njih.
Električna ugradbena pećnica BEKO
Drugo, pogledajmo koliko često koristimo pećnicu. Ako ćemo ga intenzivno koristiti, izaberite model sa najboljim parametrima. Ako je pećnica za nas često alat samo za zagrijavanje, onda odaberite model koji vješto kombinira funkcije pećnice, mikrovalne pećnice i konvekcije. To će vam omogućiti da brzo zagrijete posuđe i ispečete male porcije jela.
Ako se pećnica koristi samo za pečenje mesa, odaberite model sa temperaturnom sondom, zahvaljujući kojoj ćemo znati temperaturu unutar piletine ili šunke. Zahvaljujući njemu, meso će uvek biti sočno i dobro pečeno.
Ako volimo kolačiće, onda naša pećnica mora imati vodilice koje olakšavaju izvlačenje ploča. Trebat će vam i funkcija vrućeg zraka koja vam omogućava brže pečenje.
Ako ne volimo da čistimo rernu, svakako treba da investiramo u pirolizu. Nakon uklanjanja ploča i vodilice, pećnica se zagrijava na visoku temperaturu koja sagorijeva preostalu masnoću koja je ostala na zidovima aparata.
Ljubitelji zdravog načina života obožavat će parnu pećnicu, koja vam omogućava da smanjite masnoću i dodate sofisticiranost jelima. Funkcija pare je korisna i za pečenje lepinja - imaju prekrasnu sjajnu koru čak i bez razmazivanja jaja.
Pećnice s funkcijom pomoćnika pri pečenju su nove na tržištu. Uređaj pita za vrstu hrane, težinu i samostalno regulira temperaturu i vrijeme kuhanja.
Neki ne zamišljaju pećnicu bez displeja koji vam omogućava da kontrolirate vrijeme kuhanja (displej u mnogim domovima je i jedini sat u kuhinji), drugi preferiraju pećnice klasičnog dizajna.
Samostojeća električna pećnica
Kada imamo malu kuhinju i nemamo prostora za pećnicu, ili iznajmljujemo stan i ne želimo da ulažemo u velike uređaje, kupimo malu samostojeću električnu pećnicu. Poznajem kulinarske blogere koji već nekoliko godina rade na takvoj opremi, peku piletinu, kolače od sira i kolače. Ove pećnice su veoma male. Obično imaju samo jednu policu. Međutim, oni vam omogućavaju da uživate u pečenim jelima i omogućavaju vam da kontrolirate cijeli proces malo bolje od dobrih starih tiganja.
Električna pećnica GIRMI FE4200
Ne postoji savršena pećnica. Svaki model ima svoje prednosti i nedostatke. Hajde da smislimo za šta ćemo koristiti pećnicu i izaberimo model koji će nam zaista pomoći u kuhinji. U suprotnom, dobićemo prekrasan nefunkcionalan komad namještaja.
