Aparat za kafu ili francuska presa - kako koristiti? Koju francusku štampu odabrati?

Aparati za kafu, aparati za kafu, drperi, alternativni načini... Svijet kafe je pun različitih, manje-više sofisticiranih pogodnosti sa Smart funkcijama, automatskim čišćenjem ili mogućnošću pripreme dvije šoljice kafe u isto vrijeme. Ali šta ako želite malo isprobane jednostavnosti? French press je savršena kombinacija niske cijene, aromatične kafe i lakoće kuhanja.

Kako radi aparat za kafu i od čega se sastoji?

Francuski aparat za kafu sastoji se od tri jednostavne komponente:

• posuđe sa drškama od stakla ili plastike,
• Klip kojim se filtrira talog kafe,
• Na klip je pričvršćen fini filter kroz koji se filtrira gotovo piće.

Lonac za kafu se zasniva na vrlo jednostavnom mehanizmu: kuvanje kafe unutar posude, čekanje određenog vremena, a zatim filtriranje skuvanog pića od taloga i ostataka mlevene kafe pomoću filtera koji se nosi na klipu. Samo jedno pripremanje kafe na ovaj način omogućiće vam da brzo zapamtite ceo postupak. Francuska presa je takođe pogodna za pripremu čaja ili začinskog bilja.

Kuvanje kafe u jedinici za kuvanje - da li je teško?

Ljubitelji ovog načina kuhanja sigurno će otkriti da je to najlakše od svih - nema potrebe za korištenjem filtera svaki put, ciklusom uklanjanja kamenca ili bilo čega drugog osim jednostavnog ispiranja nakon svake upotrebe.

Prije nego što skuhate kafu u francuskoj presi, vrijedi otkriti koja je vrsta najbolja za ovu metodu. Pa, kafa ne mora biti najbolja. Ne zaboravite da držite filter otvoren - u suprotnom, skuvana kafa može dobiti neprijatan kiselkast ukus kao rezultat nepreciznog filtriranja.

Način na koji se pasulj peče je takođe važan aspekt. Aparat za kafu nema nikakvih preferencija u tom pogledu - i svijetla i tamna i srednje pržena zrna dobro će se snaći u njemu. Francuska štampa nudi velike mogućnosti za eksperimentisanje sa ukusom pripremljenog napitka, tako da svaki ljubitelj kafe ima priliku da formira sopstvene ukusne preferencije.

Prije korištenja ove metode potrebno je pripremiti toplu filtriranu vodu, kafu do mjere finog mljevenja po vašem ukusu, žlicu za miješanje i sam aparat za kafu. To je to - nema više potrebnih alata. Takođe treba imati na umu opšti odnos od oko 6 grama kafe na 100 mililitara vode.

Aparat za kafu - kako ga koristiti?

Cijeli proces izgleda ovako:

1. Sipajte željenu količinu kafe u posudu.
2. Sipajte malo vode preko mljevenog pasulja. Sačekajte oko 30 sekundi i promešajte rastvor.
3. Dodajte ostatak vode i pokrijte tiganj poklopcem bez pritiskanja klipa.
4. Sačekajte oko 3-4 minuta da se kafa potpuno skuva.
5. Spustite filter na dno posude pritiskom na klip.
6. Sipajte kafu u odabrano jelo.

Kao što vidite, cijeli ovaj proces nije posebno težak - prvenstveno zbog jednostavnosti metode koja se koristi. Međutim, postoji nekoliko aspekata koje treba uzeti u obzir kada koristite ove vrste proizvoda.

Prije svega, aparat za kafu mora imati radne brtve sa strane filtera. Zahvaljujući tome, talog kafe neće ući u piće i neće pokvariti njegovu konzistenciju i ukus. Također je važno održavati filter čistim. Najbolje rješenje je redovno pranje nakon svake upotrebe. Preostali talog kafe može biti prilično teško ukloniti.

Koji lonac za kafu kupiti?

Različite kopije francuske štampe prave mnoge kompanije kao što su Klausberg, Ambition i Berlinger Haus. Razlike između funkcionalnosti različitih proizvoda u ovoj kategoriji nisu značajne. Važan je jedan glavni parametar - kapacitet posude. Ostale razlike između proizvoda ovih i drugih kompanija su uglavnom u vizuelnom dizajnu. Najbolje je odabrati aparat za kafu koji će se stilski slagati s ostalim izloženim predmetima u vašoj kuhinji.

Kao što vidite, francuska presa može biti odlična alternativa složenim i skupim električnim aparatima - priprema kafu brzo, pouzdano i, što je najvažnije, laka je za upotrebu. Pogledajte kako će odlično funkcionirati i u vašoj kuhinji!

Više članaka o kafi na AvtoTachki Passions možete pronaći u rubrici Ja kuham.

- Naslovna slika.