Kuharice koje treba isprobati

Potrebno vam je tako malo da na stol donesete poslasticu koja će vas energizirati i dati vam pristojnu dozu endorfina. Provjerite koje rangove trebate dostići da biste postali pravi kuhar. Ne brinite, većinu svojih recepata možete pretvoriti u ukusna jela čak i ako ste novi u svijetu kuhanja.

Koje knjige treba da budu u vašoj kuharskoj biblioteci?

"Velika knjiga poljske kuhinje“- komp. tim

Znate li koliko poljska kuhinja može biti raznolika? Lokalna jela spajaju čaroliju stoljetnih tradicionalnih recepata s daškom ludila i eksperimentiranja. Uz pomoć ove knjige smislićete tipična poljska jela u koja će se zaljubiti cijela vaša porodica. Recepte ćete koristiti i tokom porodičnih događaja - možda na porodičnoj božićnoj večeri? To je također savršeno ime za božićno drvce za svakog kulinarskog entuzijasta.

Za mojim stolom. Proslava svakodnevnog života – Nigella Lawson

Knjiga Nigelle Lawson "Za mojim stolom" inspirisaće svakoga ko voli da kuva i jede. Za kuhanje jela iz knjige nisu vam potrebne komplikovane metode, velika spretnost ili izuzetno iskustvo. Tamo ćete pronaći recepte za oslić sa slaninom, graškom i jabukovačem ili piletinom i krompirom u indijskim začinima. Plus obilje šarenih jela od povrća poput mediteranske salate, šargarepe i harise od komorača.

Jadlonomia – Marta Dymek

Zanimljiva alternativa je novo zgodno izdanje bestselera jednog od najpopularnijih poljskih blogera o hrani. Zahvaljujući knjizi, Marta Dymek dokazuje da povrtna kuhinja ne mora biti monotona i neizražajna, a za kuhanje orijentalnih jela nije potrebno koristiti proizvode koje je teško pronaći. Neizostavan predmet za svaku vegetarijansku kuhinju!

Zdravi smutiji – Ewa Chodakowska

116 zdravih recepata za smoothie za nju, za njega i za cijelu porodicu! Smoothie recepti za doručak, grickalice (savršeni za ručak ili popodnevni čaj), zdravlje i ljepota za muškarce i 16 novih recepata zdravih koktela za jesen i zimu.

Naša dnevna ishrana treba da se sastoji od povrća i voća, koji su izvor vitamina, minerala, vlakana, antioksidanata i vode. Njihove prednosti su beskrajne. Kokteli su vitaminska bomba, a ujedno i ukusno osvježenje, čak i tokom dana. Napravite koktele prema vašim potrebama, ukusima i vremenu obroka. Knjiga će vam dati mnogo vrijedne inspiracije o tome kako svježim sastojcima sačuvati maksimalnu nutritivnu vrijednost.

Jamie kuha talijanski - Jamie Oliver

Jamie's Cooking in Italian je posveta italijanskoj kuhinji. Jamie Oliver želi podijeliti svoju ljubav prema omiljenoj gastronomiji gurmana iz cijelog svijeta, predstavljajući jednostavne za pravljenje, poznate i popularne klasike: pileću salinu, fokaču, rižoto, pečenu karfiol, klasičnu carbonara ili limoncello tiramisu. Ovom knjigom dočaraćete divne ukuse Italije u svojoj kuhinji.

Knjiga sadrži više od 130 pristupačnih recepata osmišljenih kao prava italijanska gozba: predjela, salate, supe, testenine, pirinač i rezanci, meso, riba, prilozi, hleb i peciva, deserti. U posljednjem poglavlju "Italijanska ABC" naći ćete osnovne recepte koji se koriste u drugim jelima.

Pošiljka. Preko 200 recepata, savjeta i trikova za ludu kuhinju. – Joel McCharles, Dana Harrison

Biblija za kuhanje za početnike i napredne učenike. Zaboravite na tegle u radnji - možete ih sami napraviti za kratko vrijeme! Zaboravite na rasipanje hrane i napunite svoju ostavu delicijama koje će vas oduševiti za doručkom u zimsko jutro i na svečanoj večeri. Ljubitelji konzerviranog povrća i voća također će pronaći obilje inspiracije u Velikoj knjizi tegli.

Ukusni ručkovi - Anna Starmakh

Anya Starmakh, članica žirija MasterChef i MasterChef Junior, dijeli svoje najbolje ideje za neobične večere s čitateljima.

Mirisne paštete i humus sa svježim začinskim biljem, tepsije i prepečeni tostovi, pečeno povrće sa aromatičnim nadjevima, lagane, sočne salate ili izdašne palačinke. I još nešto za zaslađivanje vaše večeri: ukusan desert u obliku keksa ili voća prelivenog vrućim crumbleom.

Delicious Dinners je zbirka kulinarskih užitaka. Recepti, zahvaljujući kojima možete skuhati ukusnu večeru za sebe i svoje najmilije brzo i od dostupnih sastojaka. U knjizi ćete pronaći i praktične savjete kako odabrati pravo vino za jelo, kako ga kušati i čuvati kako biste u potpunosti uživali u njegovim kvalitetima.

Moje pecivo - Dorota Swietkowska

Ova knjiga će vas pratiti tokom cijele godine. Sadrži najbolje hitove sa bloga "Moje wypieki", koji uživa nepokolebljivu popularnost. Inspiracije nije nedostajalo kako za početnike tako i za ljude koji već znaju da peku. Sve najslađe!

Naravno – Agnieszka Cegielska

Avokado, hurme, spirulina, a pored njih poznata breza, pčelinji polen i proso samo su neki od junaka ove knjige. U svijetu koji nam neprestano pokazuje nove dijete, nove sastojke, nove načine kuhanja, postoji nekoliko namirnica koje vrijedi svratiti. Znajući da se hranimo ispravno i zdravo, izbjegavanje hemikalija i prerađene hrane je neprocjenjivo. Začini, žitarice i biljke su nevjerovatan izvor antioksidansa, minerala i vitamina. Vrijedi iskoristiti bogatstvo koje nam priroda tako velikodušno daje.

Terapija okusa - dio paketa I i II - Iwona Zasuva

Iwona Zasuva, autorka knjiga i bloga Smakoterapia, poziva vas da pogledate kulinarsku revoluciju koja se dogodila u njenom životu. Rođena je iz ljubavi prema djetetu s višestrukim alergijama i odrasla je da inspiriše svakoga tko traži jednostavne, biljne recepte koji ne sadrže gluten, mliječne proizvode i šećer. Iwona Zasuwa se fokusira na ono što često počinjemo mijenjati u kuhinji: zdrave delicije. Uglavnom slatko. Tako ona počinje sa nečim slatkim, a zatim nudi nešto suvo.

A ako tražite druge kulinarske inspiracije, pogledajte našu sekciju kuharica i kuhajte s čistim zadovoljstvom!