Top 10 zemalja u svijetu s najvećim proizvođačima mlijeka

Mlijeko je direktan izvor kalcijuma, proteina i drugih nutrijenata i poznato je da ga čovječanstvo konzumira vekovima, posebno kravlje mlijeko. Osim što je najpopularnije piće, ovo mlijeko ima čak i nusproizvode kao što su sir, mlijeko u prahu, obojeno mlijeko i mnoge druge koje se ne mogu zanemariti, inače ne bi postojale bez mlijeka.

Evo liste deset zemalja koje najviše proizvode mlijeko u 2022. zajedno s ostalim mliječnim proizvodima. Ove zemlje imaju najveći kapacitet proizvodnje mlijeka i najveći broj muznih krava koje proizvode milijarde kg mlijeka godišnje.

10. Velika Britanija - 13.6 milijardi kg.

Velika Britanija je treća zemlja po proizvodnji kravljeg mlijeka u Evropskoj uniji nakon Njemačke i Francuske. Iako zemlja proizvodi mlijeko već dugi niz godina i ima neke od najvećih mliječnih farmi koje se nalaze u Velikoj Britaniji. Iako je godišnji obim proizvodnje mlijeka u Velikoj Britaniji, prema FAO-u, 13.6 milijardi kg. Međutim, Velika Britanija pati od pada broja mliječnih krava, koji je opao za 61% u periodu 2014-2015., a posljedično i od pada broja registriranih mliječnih farmi u Ujedinjenom Kraljevstvu.

9. Turska - 16.7 milijardi kilograma

Tokom proteklih nekoliko godina, proizvodnja mlijeka u Turskoj je značajno porasla, koja je bila prilično niska prije deset godina, sada, prema FAO-u, godišnji proizvodni kapacitet Turske iznosi nevjerojatnih 16.7 milijardi kg. Turska je povećala broj mliječnih krava i samim tim povećala broj mliječnih farmi kako bi povećala godišnju proizvodnju mlijeka. Izmir, Balıkesir, Aydin, Canakkale, Konya, Denizli, Manisa, Edirne, Tekirdag, Bursa i Burger su glavni centri proizvodnje mlijeka u Turskoj. Osim toga, zemlja također izvozi mlijeko, uglavnom u evropske zemlje kao što su Španija, Italija i druge norveške zemlje.

8. Novi Zeland - 18.9 milijardi kilograma

Novi Zeland je poznat po svojim kravama Jersey, koje proizvode više litara mlijeka od bilo koje druge rase krava na svijetu. Osim toga, na Novom Zelandu ima preko 5 miliona mliječnih krava i svake godine se povećava broj mliječnih farmi, od kojih se većina nalazi na Sjevernom ostrvu. Također isporučuju različite mliječne proizvode kao što su tonirano mlijeko, mlijeko u prahu, kajmak, puter i sir u zemlje poput Saudijske Arabije, Južne Koreje, Egipta, Nigerije, Tajlanda, Japana i Tajvana. Vlada Novog Zelanda također ulaže napore da poveća godišnju proizvodnju mlijeka koristeći nove tehnologije i opremu za proizvodnju mlijeka.

7. Francuska - 23.7 milijardi kilograma

Francuska je uspjela zauzeti 7. mjesto na ljestvici zemalja proizvođača mlijeka sa obimom proizvodnje od 23.7 milijardi kg mlijeka godišnje, a Francuska je druga zemlja po proizvodnji mlijeka nakon Njemačke u Evropskoj uniji. U Francuskoj postoji više od 70,000 registrovanih farmi mleka i milion muznih krava, kao i širok spektar preduzeća za proizvodnju mleka. Većina ovih pogona je posvećena preradi mlijeka u različite mliječne proizvode i izvozu mlijeka koje se ne konzumira u zemlji u susjedne zemlje kao što su Italija i Španija.

6. Rusija - 30.3 milijarde kilograma

Kao što znamo, Rusija je najveći kontinent na svijetu i stanovništvo Rusije je relativno malo. Rusija je trenutno na šestom mjestu na listi kompanija za proizvodnju mlijeka, iako se broj muznih krava svake godine značajno smanjuje, a ruski investitori traže priliku za izgradnju najveće farme mlijeka u Kini. Ruska Moskva je područje najveće potrošnje mlijeka u Rusiji.

5. Njemačka - 31.1 milijarda kilograma

Najveća evropska zemlja proizvođač mlijeka s najnovijom tehnologijom i opremom za poboljšanje godišnje proizvodnje mlijeka. Nakon Francuske i Velike Britanije, Njemačka proizvodi 31 milijardu kg mlijeka godišnje, a također izvozi mlijeko u druge evropske zemlje. U Njemačkoj trenutno ima 4.2 miliona muznih krava sa više od 70,000 registrovanih mliječnih farmi. Istočni i zapadni regioni Njemačke aktivno su uključeni u mljekarstvo. Iako rastuće cijene zemljišta za proizvođače mlijeka i druge modernizacije zaustavljaju proizvodnju mlijeka u Njemačkoj.

4. Brazil - 34.3 milijarde kilograma

Brazil nije samo vodeći dobavljač sirovina kao što su mangan i bakar, već je i na četvrtom mjestu među kompanijama za proizvodnju mlijeka. Sa godišnjom proizvodnjom od 4 kg mlijeka, Brazil je uspio da podmiri potrebe domaćeg tržišta, kao i da počne snabdijevanje mlijekom i mliječnim proizvodima u druge zemlje. Brazilska vlada također ulaže značajne napore da poveća proizvodnju po nižoj cijeni. Ali glavni razlog za tako zapanjujuću proizvodnju mlijeka je posebna rasa krava, nazvana Gir krave, porijeklom iz Indije. Ove krave su poznate po proizvodnji velikih količina mlijeka. Mliječni biznis je zapravo poboljšao brazilsku ekonomiju u posljednjih nekoliko godina.

3. Kina - 35.7 milijardi kg.

Ova azijska zemlja je druga po veličini zemlja po proizvodnji kravljeg mlijeka u Aziji nakon Indije. Kina trenutno gradi 100,000 mliječnih farmi kako bi uravnotežila potražnju za mlijekom iz zemalja poput Rusije, koja je odlučila da ne uvozi mlijeko iz Evropske unije i Sjedinjenih Država. Ove mliječne farme će biti tri puta veće od najveće farme mlijeka u Sjedinjenim Državama. I to će također dati Kini vodeću poziciju u Aziji u proizvodnji velikih količina mlijeka. Kina će uskoro postati najveći uvoznik kravljeg mlijeka nakon što se završi razvoj mliječnih farmi.

2. Indija - 60.6 milijardi kilograma

Indija je drugi najveći proizvođač kravljeg mlijeka i zemlja broj jedan po proizvodnji bivoljeg mlijeka u svijetu. Danas Indija doprinosi nevjerovatnih 9.5% svjetske proizvodnje kravljeg mlijeka kroz svojih 130,000 80 farmi mlijeka. Iako 52% mlijeka dolazi sa farmi, koje kasnije sakupljaju lokalne mljekare. Vodeća indijska mljekarska organizacija Amul proizvodi ukupno 1000 lakh litara mlijeka dnevno, što je više od bilo koje druge farme mlijeka na svijetu. A u Indiji ima više mliječnih farmi kao što je Amul. Indija je također najveći potrošač mlijeka, ali izvozi mlijeko u mnoge zemlje uključujući Pakistan, Bangladeš, Ujedinjene Arapske Emirate, Nepal, Butan i Afganistan.

1. Sjedinjene Američke Države - 91.3 milijarde kilograma.

Sa najvećim kapacitetom proizvodnje kravljeg mlijeka, Sjedinjene Države su na prvom mjestu u svijetu po proizvodnji mlijeka. U SAD, srednje i velike farme mlijeka imaju preko 1 krava svaka i 15,000 krava po maloj farmi mlijeka. Najveće američke države su Ajdaho, Njujork, Viskonsin, Kalifornija i Pensilvanija, koje proizvode najviše kravljeg mleka. Osim toga, SAD izvozi mlijeko u druge američke zemlje kao što su Čile, Argentina i Kanada.

Ovo je bila lista deset najvećih zemalja proizvođača mlijeka po godišnjem kapacitetu. Po bivoljem mlijeku Indija je bila na prvom mjestu, a po kravljem mlijeku na prvom mjestu su Sjedinjene Države. Štaviše, postoje i druge zemlje koje proizvode mlijeko od drugih životinja i krava. Australija je rangirana na 1. ako je uvrstimo na ovu listu. Međutim, mlijeko je esencijalni nutrijent i potrebna je uravnotežena proizvodnja da bi se zadovoljila potražnja, a zemlje poput Brazila, SAD-a i Indije ne samo da proizvode najviše mlijeka, već su i ekonomski postale mnogo snažnije kroz izvoz. Shodno tome, mljekarski biznis koristi zdravlju običnih ljudi i ekonomske koristi na međunarodnom nivou.