Kolači bez pečenja - najbolji recepti i pametni patenti!

Kolač bez pečenja na biskvitu? Ili možda kolačići? Pogledajte nekoliko ideja za jednostavne i ukusne kolače koje možete napraviti iz rerne.

/crastanddust.pl

Recepti za jednostavne somune bez pečenja dobro su došli u raznim situacijama: kada će gosti biti na pragu, kada nas pećnica odbija poslušati i, konačno, kada je toliko vruća, kao da je pećnica sve okolo. . Neki deserti su vrlo jednostavni i brzi za pripremu. Drugima je potrebno ili više vremena za pripremu ili vremena za stvrdnjavanje. Evo najukusnijih recepata za kolače bez pečenja!

Kako skuhati tortu bez pečenja na biskvitu? 

Kolačići su odlična osnova za deserte bez pečenja. Najljepši pogledi su kolači od putera, vanile i kakao keksa. Smjesa za tortu može biti različitih okusa: vanilija, čokolada, fondan ili halva. Jedna od poteškoća u pripremi ovog deserta je vrijeme - sama masa se pravi oko četvrt sata, a sve se maže ne duže od 10 minuta. Međutim, ovim kolačima je potrebno nekoliko sati u frižideru da bi kolačići omekšali i poprimili dio okusa mase.

Imam jedan recept za biskvitnu tortu bez pečenja koji prilagođavam okolnostima i resursima moje ostave. Od njega možete napraviti najmanje 4 različite torte - sa vanilijom, čokoladom, kremom od fondanta ili halvom. Za pripremu kreme od vanile, fondana i halve potreban nam je puding sa ukusom vanilije ili krema. Čokoladnu masu najbolje je pripremiti od čokoladnog pudinga. Kremovima, ovisno o ukusu, dodajte halvu, čokoladu, fudge ili ništa ako želite napraviti tortu sa kremom od vanile. Ako ne volite baš slatke deserte, predlažem da slatkoću krema razbijete pekmezom - halva ide uz maline, čokoladu sa šljivama, a fudž sa ribizlom. Jedna teglica džema zapremine 200 ml je više nego dovoljna.

Kolač bez pečenja na biskvitu - recept 

Sastojci:

• 500 g kolačića
• 600 ml mlijeka
• 1 / 3 čaše šećera
• Dva pakovanja odabranog pudinga
• 200 g butera
• 200 g dodatka: halva, crna čokolada ili fudge.
• 100 ml cream 36%
• 100 g crne čokolade izlomljene na komadiće
• Opciono: tegla džema

Za pripremu biskvita potrebno nam je 500 g kolačića i kalup dimenzija cca 24 cm x 24 cm. Kalup obložite prozirnom folijom i u njega stavite kolačiće tako da bude dno.

U šerpi prokuvati 500 ml mlijeka sa šećerom. Preostalih 100 ml sipajte u šolju i u njoj rastvorite dva pakovanja pudinga od vanile ili čokolade. Smjesu sipajte u šerpu i uz stalno miješanje prokuhajte puding. Pokrijte folijom tako da dodiruje vrh pudinga (da ovčija koža ne viri). Pustite da se ohladi.

Umutiti puter mikserom dok ne postane pjenast. Dodati 1 kašiku ohlađenog pudinga, 1 kašiku mlevene halve/otopljene čokolade/fondanta i promešati. Kolačiće premažemo u obliku tankog sloja džema, ako ga koristite, prekrijte 1/3 kreme. Prekriti kolačićima, namazati džemom, preliti kremom. Ponavljajte dok ne ponestane sastojaka.

Gotov kolač prelijte čokoladnom glazurom. Najlakše je u šerpi prokuhati 100 ml 36% vrhnja i preliti sa 100 g crne čokolade izlomljene na komadiće. Čokoladu i vrhnje miksajte dok se ne formira homogena masa, koju potom izlijte na tijesto.

Naš kolač bez pečenja ukrašavamo seckanom čokoladom, orašastim plodovima, liofiliziranim malinama, mljevenom halvom ili je ostavimo samo sa filom. Stavljamo u frižider na nekoliko sati.

Kako skuhati tortu bez pečenja na biskvitu? 

Jednostavan tiramisu na kolačićima - recept

Sastojci:

• Pakovanje dugih keksa
• 1 šolja espressa
• 200 ml cream 36%
• 5 kašika šećera u prahu
• 1 pakovanje pivskog mascarponea

Dugi kolačići savršeni su sastojak za kolače bez pečenja. Jedan od najpopularnijih je tiramisu. Priznajem da od svih opcija za tiramisu volim najjednostavniji, bez alkohola i jaja. Samo kupite pakovanje Ladyfingers kolačića. Stavite ih na dno pravougaone tepsije ili izlomite na komade, pospite jakom kafom (možete espreso, a možete samo instant). U mikseru umutiti 200 ml 36% pavlake u čvrstu pjenu, dodati 5 kašika šećera u prahu i 1 pakovanje mascarpone sira. Na kolačiće premažemo sir, složimo sljedeći sloj kolačića, natopimo ga i namažemo kremom. Prije serviranja pospite kakaom.

Odlična opcija za tiramisu je tiramisu sa limunom i beziques-om. Kolačiće potopite u jak čaj sa limunom. Dodajte 3 kašike limun curda u šlag i mascarpone. Vrh tiramisua nije posut kakaom, već seckanim beze. Ako u to dodate svježe maline (samo ih stavite na kremu), dobijate jedan od najboljih deserta.

Kako napraviti kolače bez pečenja? 

Možete zamisliti puno kolača bez pečenja, od hladnog kolača od sira do. Međutim, teško je zamisliti kolače bez pečenja. Torta koju nudi je veoma čokoladna. Možete dodati orašaste plodove, svježe maline, kokos, sjemenke nara, kandirano voće. Sve čega se možemo sjetiti. Recept je takođe izuzetno jednostavan.

Jednostavan recept za kolače bez pečenja

Sastojci:

• 140 g kakao keksa
• 70 ml otopljenog putera
• 300 g tamna čokolada
• 300 ml cream 36%

Izmrviti 140 g kakao keksa. Ulijte 70 ml otopljenog putera i mikserom izmiksajte u prah. Ako nemate blender, oklagijom ili staklenom flašom izmrvite kekse u prašinu, sjedinite ih u posudi sa otopljenim puterom i izmiksajte.

Dobivenu masu stavite na dno odvojivog oblika ili oblika za tartlete. 300 g crne čokolade izlomiti na komadiće i staviti u zdjelu u kojoj možemo izmiješati. Čokoladu preliti sa 300 ml kipuće 36% pavlake i mešati dok se ne formira homogena masa.

Sada imamo dvije opcije. Dodajte dodatke u masu i sipajte u tanjir. Dobijamo kolačiće poput pralina. Opcija dva: ohladiti čokoladnu masu, a zatim je mikserom mutiti minutu dok se ne formira paperjasta masa koju nanosimo na kolačiće. Ako želimo da dobijemo veličanstvenu čokoladnu tortu, stavite masu na kolačiće i ukrasite odozgo.

Kako napraviti kolač od banane bez pečenja? 

Tortu od banane povezujemo sa vlažnim, mirisnim komadom sa daškom cimeta i izdašnom porcijom slatke pavlake. Takva pita u nedostatku pećnice može se napraviti u tavi. Ovo nije baš jednostavan postupak - potrebno je da imate neprijanjajuću tepsiju, strpljenje i mogućnost okretanja velikih porcija tijesta usred pečenja/prženja. Međutim, efekat je sjajan. Kako skuvati klasičnu tortu od banane u tiganju?

Kolač od banane bez pečenja - recept

Sastojci:

• 2 banana
• 2 jaja
• XNUMX / XNUMX šolja mlijeka
• XNUMX/XNUMX šolje putera
• 2 šolje brašna
• 1 kašika cimeta
• ¾ kašičice sode bikarbone
• ½ čajne kašike praška za pecivo
• Stup soli

Trebat će nam tepsija promjera približno 23-25 ​​centimetara. Skuvajte 2 male, veoma zrele banane u posudi dok se ne formira pulpa. Dodajte 2 jaja, 1/4 šolje mleka, 1/4 šolje putera. U zdjeli pomiješajte 2 šolje brašna, 1 kašiku cimeta, 3/4 kašičice sode bikarbone, 1/2 kašičice praška za pecivo i prstohvat soli. Dodajte brašno u bananu i co. Dobro promešati.

Sipajte sve u tepsiju. Stavimo na laganu vatru, pokrijemo poklopcem i pržimo poklopljeno 20 minuta. Nakon ovog vremena, nalazimo tepsiju. Uzimamo veliki tanjir, njime pokrijemo tepsiju tako da se vidi dno tanjira. Čvrsto okrenite ploču tako da tijesto bude na tanjiru. Kolač se možda neće peći odozgo. Stoga tijesto nepečenom stranom pažljivo prebacite u tiganj i pržite još 7 minuta. Može se ispostaviti da je kolač pečen - provjerite štapom. Onda ih možemo odmah poslužiti.

Banofej bez pečenja - recept

Sastojci:

• 140 g kolačića
• 70 ml otopljenog putera
• ¾ limenke karamela
• 3 banana
• 150 ml cream 36%
• 2 kašike šećera u prahu
• Čokolada za dekoraciju

Još jedan odličan recept za pitu bez pečenja je banoffee. Ovo je vrlo lako uraditi. Izmrviti 140 g svijetlog keksa. Ulijte 70 ml otopljenog putera i mikserom izmiksajte u prah. Ako nemate blender, oklagijom ili staklenom flašom izmrvite kekse u prašinu, sjedinite ih u posudi sa otopljenim puterom i izmiksajte. Dobivenu masu stavite na dno odvojivog oblika ili oblika za tartlete. Podmažite dno kalupa mlaćenicom (3/4 konzerve po torti). Na karamelu rasporedite narezane banane (oko 3, ovisno o veličini). Mikserom umutiti 150 ml 36% pavlake sa 2 kašike šećera u prahu. Premažite šlag preko banana. Stavite na kratko u frižider. Serviramo sa ili bez čokoladnih ukrasa. Pažnja! Banoffee stvara ovisnost. Mogu se napraviti i u šoljicama jednostavnim zgnječenjem kolačića i ukrašavanjem šlagom pomiješanim sa karamelom i bananama.

Kako napraviti žele tortu bez pečenja? 

Jelly torta izgleda spektakularno, iako nije torta. Dovoljno je sipati žele u činiju u slojevima različitih boja (pripremamo ih prema uputstvu na pakovanju, ali sa upola manje vode koliko piše u receptu) i sa sledećim filom sačekati do prethodnog. stvrdnjava. Zatim posudu stavite u toplu vodu da se žele otopi oko ivica i sigurnim pokretom prebacite sve na tanjir. Takav žele desert izgleda lijepo i sviđa se djeci. Može se poslužiti sa šlagom i pretvarati se da je to potpuna torta.

Najlakši hladni kolač od sira bez pečenja - recept

Sastojci:

• 4 pakovanja želea (raznobojna)
• 800 g vanilin sira
• 400 ml vode

Možete napraviti i klasičnu hladnu žele cheesecake. U četiri odvojene posude pripremite žele 4 boje, ponovo dodajte pola vode koliko je navedeno u receptu. Ohladimo ga. Žele narežite na šarene kockice.

Pripremite 800 g vanilin sira (ili pomiješajte skutu iz kantice sa šećerom u prahu do mile volje). U šerpi prokuvam 400 ml vode, dodam 2 svetla želea, sklonim šerpu sa vatre i nastavim da mešam žele dok se želatin ne otopi. Ostaviti na trenutak da se ohladi.

Za to vrijeme kalup za pečenje od 24 cm obložite papirom za pečenje ili prozirnom folijom. Skutu od sira sjediniti sa ohlađenim želeom (žele treba da bude hladan). Sipajte malo u kalup, dodajte žele, ponovo napunite masom i ponovo dodajte raznobojni žele. To radimo dok ne iskoristimo sve sastojke. Stavljamo u frižider na nekoliko sati, a najbolje na noć.

A koji su vaši omiljeni patenti za kolače bez pečenja? Javite mi u komentarima. Više recepata možete pronaći na AvtoTachki Pasje u rubrici Kulinarika.

Fotografija u tekstu - izvor: